Щороку 13 січня українці святкують День Маланки чи Щедрий вечір. Існує чимало цікавих традицій, що збереглися з давніх-давен, пише ТСН.ua.
Цього дня молодь традиційно переодягалася та йшла водити козу Маланку від дому до будинку. Також співали обрядові пісні – щедрівки. Ці традиції вкоренилися в історії українського народу, тож досі ми пам’ятаємо, коли колядують, щедрують та засівають в Україні.
Щедрий вечір — це старе народне свято, яке завжди любили українці. Коли наші пращури перейшли на григоріанський календар, усі світські свята отримали нові дати (святкуються на два тижні раніше). Проте православна церква вирішила не переходити та залишила юліанський календар. День святого Василя, який раніше припадав на 1 січня, почали святкувати 14 січня. Тому перемістився і щедрий вечір. Проте свої традиції українці ще пам’ятають. Ось чому часто у народі 14 січня називають Старим Новим роком. А Щедрий вечір ще зветься Маланка — у Церкві цього дня вшановують пам’ять преподобної Меланії.
Старий рік наші пращури традиційно проводили обрядовими піснями, які називалися щедрівками. За сучасним календарем щедрують у ніч проти 14 січня. Іти щедрувати можуть як діти, так і дорослі. А однією з найвідоміших щедрівок є «Щедрик» в обробці Миколи Леонтовича. В англійській версії вона називається “Carol of Bells”.
Але привітання на Щедрий вечір – це ще не всі традиції. Цього дня у містах та селах влаштовували святкові ярмарки, де місцеві жителі розважалися танцями, співами.
Уся сім’я обов’язково збиралася за святковим столом, на якому, окрім куті (яка називалася цього дня щедрою), також можна було побачити різні непісні страви. Після вечері молодь збиралася разом, переодягалася та водила від будинку до будинку «козу Маланку». За свої привітання та веселі сценки просили в господарів будинку монети чи смаколики.
У соціальній мережі Facebook спільнота «Їсти» поділилася традиційними українськими стравами, які найчастіше готують на Щедрий вечір:
Основна увага приділялася саме стравам зі свинини. Хоча часто на Щедрий вечір меню складалося також із риби, птиці. На сучасний святковий стіл можна ставити будь-які страви, що вам подобаються.
Читайте только лучшее: подпишитесь на Telegram-канал "Барометр".