Как выбрать вкусное и полезное мороженое – советы Ульяны Супрун
Выбирая мороженое, мы должны помнить, что имеем дело с белковым продуктом.
Как не попасть на больничную койку после порции любимого мороженого, рассказала исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун.
Мороженое на самом деле очень требовательный десерт. Требовательный прежде всего по отношению к своему хранению. Нарушив правила последнего, продавец рискует наградить доверчивых потребителей острыми кишечными инфекциями.
Срок годности
Покупая упакованную вкусность, не забудьте обратить внимание на срок годности, чтобы не съесть испорченный продукт из-за собственной рассеянности. Имейте в виду, что при минус (18+2)оС, мороженое можно хранить в течение 10 месяцев, а при –24оС с такой же нормой отклонения срок хранения увеличивается на два месяца.
Если вам больше нравится весовое мороженое, так называемое «мороженое в шариках», помните, что хранить такой продукт можно только в течение одних суток. Если ему на момент покупки уже два, три и более дня, вы рискуете получить в подарок к «изысканному» десерту листериоз, сальмонеллез и кишечную палочку.
Читайте только лучшее: подпишитесь на Telegram-канал "Барометр".